Печёрка - место, которое в течение дня мастерски меняет амплуа.
Утром – это пекарня с притягательным ароматом свежего хлеба, за работой пекарей можно наблюдать бесконечно, это особенное, не имеющее аналогов представление.
Вечером пространство перевоплощается в элегантный ресторан. Приглушенный свет, специальное меню, камерная атмосфера.
Интерьер выполнен в стиле уютного европейского кэжуала. В то же время дерево, яркие полотна кисти нижегородских художников, дизайнерская мебель показывают элитарность места, придают ему особый шик.
Разместитесь за уютным столиком в основном зале, наблюдайте за магией выпечки хлеба в барной зоне или займите уединенное место в камерном зале.
В меню - стильный и качественный comfort-food. Мы следуем идеологии Европы, оглядываясь на современную Францию. В блюдах расставлен правильный акцент на местные корнеплоды.
Каждый день мы печем правильный хлеб на закваске длительной ферментации. Пекарь – мастер своего дела, а приготовление хлеба – ремесло, доступное не для всех.
В нашей пекарне используется шесть видов муки отечественного и импортного производства, итальянская подовая печь и современные технологии, а пять мастеров отвечают за стабильность качества и правильный хлеб. За работой пекарей через стекла можно наблюдать бесконечно, это особенное, не имеющее аналогов представление.
Гости любят это заведение и часто возвращаются сюда снова:
"Новое для меня кафе, встречались в нем с подружкой на завтрак. Очень милый персонал, еда неплохая, но ассортимент завтраков неплохо было бы расширить. Была поражена, что непонравившийся мне из-за чрезмерной сухости миндальный пирог с мандаринами сами исключили из счета и в подарок в качестве извинений одарили вкуснейшим хлебушком на мой выбор. Хлеб потрясающий, пожалуй, буду туда забегать за ним периодически. На выходе угостили мини-мандаринками. Пустячок, а приятно. Надеюсь, не испортятся, будут только лучше. Интерьер просто чудесный, такого милого и красивого кафе там еще не было, а было там их немало"
Марина
"Вышколенный на сколько это возможно для Нижнего в сервисе и еде (все оч свежее и предельно понятное), но при этом не потерявший свою непосредственность и живую атмосферу. Ну и плюс очень уютный интерьер в красивом ар-деко.
Необычность места в том, что работают как дневное кафе и вечерний ресторан, - меняется меню, посуда, форма официантов.
Рада, что в Нижнем появляются такие приятные новые места, а команде желаю удачи"
Валерия
"Были в заведении на ужине. Хочется отметить отличный вкус, лаконичную подачу и вежливость официантов. Спокойное место, подходит для дружеской посиделки, когда нет времени для долгого изучения меню! Краткость - сестра таланта! Именно это определение подойдёт для Печерки.)"
Татьяна