Совершенно новый формат кафе для Нижнего Новгорода объединяющий в себе лапшичную и бар. Сдержанный, уютный интерьер, два зала, большие окна, удобные мягкие стулья и диваны. Лапша — главная гордость меню. Готовим ее на специальной японской noodle-машине привезенной из Токио, а за аутентичность рецептов отвечает Кадзухико Кидзима (официальный амбассадор Японской кухни в России). Основу меню составляют традиционные виды японского супа рамен. На данный момент можно попробовать более 14 разновидностей рамена.
Гости часто возвращаются сюда снова:
"Порадовало то что порции большие , полностью соответствуют описанию и даже лучше! Брали чай с грушей и лемонграсом , ингридиенты прекрасно дополняют друг друга. Открыли для себя очень классный вкус. Покке очень сытный и полезный салатик. Подаче онигири отдельный респект. Там и соевый соус и васаби и красная икра. Однозначно стоит своих денег. Приготовленно всё со вкусом, подача изумительная. Если вы фанат или захотите попробовать разные японские супы , то в этом ресторане самое большое их разнообразие. А в будни действует предложение бизнес ланча. Отдельный плюс ресторану за расположение прямо рядом с площадью Минина. Ресторан небольшой, однако превзошёл все наши ожидания"
Оксана
"Отличное кафе! Зашли перекусить. Супы Рамен просто огонь! Порции достаточно большие. Принесли быстро. Отлично согрелись после прохладной прогулки. Официант подробно рассказала о нюансах блюд меню, что помогло с выбором. Получили истинное удовольствие"
Наталья
"Рамен всегда вкусный и свежий, большой выбор на любой вкус, вежливый персонал и приятная ненавязчивая музыка. Цены очень демократичные. Просто потрясающее место, очень рекомендую к посещению всем"
Настасья